Teig-Düsen

Die grauen Standard-Düsen können in die Ein-Loch-Scheiben unserer Lochscheiben eingeschraubt werden.

Sie sind derzeitiger Standard, und für die Produktion mit unseren Maschinen bis zu einem Boiliedurchmesser von etwa 24mm geeignet. 

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Die gelben Düsen sind größer, und werden in die Öffnung einer alternativen Düsenplatte nur eingesteckt.

Sie funktionieren bis etwa 35-40mm Wurstdicke, das Ganze ist allerdings sehr stark abhängig vom verwendeten Teigmix.

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Beide Düsenarten werden so zugeschnitten, dass der Wurstdurchmesser ganz genau zum Durchmesser der Boiliemaschine passt. 

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